正月の準備？
するわけないよね～
今年は帰省もないし、なんかやろっかなぁ～って、
漠然と思ってたんだけどね～
言い訳を （上五）
活字にすると （中七）
バカっぽい （座五）
あ゛？
これ一句読めたんじゃね？
季語とか要るんだっけ？
…以上、脳内一人遊びを中継でお知らせしました。
年末ガン無視！
こだわり抜いた日常をお伝えします♡
じゃあいくぜっ！
てりたれ を作ってみました。
最近TVで紹介されたこともあり、
考案者 足立洋子 さんの本が売れているみたいです。
ネットでちょっと探せば、てりたれを使ったレシピが幾つも出てきます。
作り方は簡単♪
【 しょうゆ１ ： みりん２ 】 を煮詰めるだけです。
作りやすい分量ということで、
しょうゆ１カップとみりん２カップを鍋に入れ強火にかけ、
沸騰したら弱火にし、
アクを取りながら半分の量になるまで煮詰めました。
火にかける前に割り箸を入れてたれの色をつけておくと、半量がわかりやすいです。
※中身が飛び散ることがあるので、小さい鍋でつくるのはおすすめしません。
※みりんはアルコール分を含むので、火が回り込んで引火することがあります。そのときは火を止めてください。
※みりんは「本みりん」を使用してください。
以上、レシピと諸注意を COOKPAD ニュースよりお伝えしました♡
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| 醤油200ｍｌ+みりん400ｍｌ=600ｍｌ ペットボトルより多い分量の調味料を火にかけるのって、 なんだか背徳感があります |
注意ガン無視で、小さい鍋でリンゴの皮を剥きながら作ってたら、
…吹きこぼして引火しました。
…火柱、多分想像以上だから。
気を取り直して、その後は注意しながら煮詰めました。
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| 瓶詰めしました 煮沸はしてないけど ハトの置物は鳥丼だし♡ この方が可愛いかと思って♡ |
足立さんの他のレシピも試してみたいな～
このたれですが、常温で１か月は持つらしいです。
おやつ…というか、夜食にしたのは
デンマークベーカリー江古田工場売店 のマドレーヌ。
普通のマドレーヌが８０円＋税
黒糖が９1円＋税
おかげさんシールが特徴的。
誰かにちょっと渡すのに手頃。
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| 練馬大根酵母食パンが美味しい |
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| 食べログ評価ってdancyu親父目線だよね～ |
懺悔。
また２０１５年ミスドの福袋買っちゃいました。
江古田のミスドで２０００円の福袋の見本が出ていて、つい。。。
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| だってミッフイーなんだもん。 |
BGMは Johnny Tillotson で “Cutie Pie”
イェイ♪イェイ♪歌う度に、
ドラえもんの バイバイン みたく、ドーナツが増えていくイメージ。。
