バインミー☆サンドイッチ 集会

本日のプレゼンテーションは、
いつも混んでて（下図参照）　食べたいと思いつつ先送りになっていた、

混雑率　２００,０００,０００％
誰か！「日本の人口より多いやん！」って突っ込んで♡

高田馬場　駅近くの　バインミー☆サンドイッチ　です♪


・・・しゃかりきまかりき♡
のっけから嘘でぃーす♡
念のため説明すると、この写真は先週の　日比谷野音　での集会の様子ぢぃーす♡

実際の混雑はこれ位

写真撮ってる間にさらに１組増えた

バインミー…
ベトナム風のサンドウィッチ屋さんです。

路地裏の小さなお店ながらファンが多い！
店内は狭いので、券売機で買った食券を店員さんに渡した後は、
お店の外で自分の順番を待ちます。

そんな訳で、お店の周りには常にオーダー待ちの人だかり！

バインミー　の他に　もっちりパン　も売っていて、
そちらなら待たずに受け取れるので、
前回は混雑に尻込みして　もっちりパン　だけ買って帰ったんだよね～

窓越しにもっちりパン♡

一応撮影ＯＫ貰った♡
でも　食べログ　に店内撮影禁止ってアリ。。

店長は日本人の女性　（カナダに留学経験のある木坂さんという方）　ですが、
店頭で接客してくれたのは　ベトナム？　の女性でした。
狭い店内　の　さらに狭いキッチン　の中では、
３人の店員さんが手際よく忙しそうに働いてました。


１０分ちょっと待ったかな？
私の順番が来て、パンを受け取って帰りました。

店頭に備え付けのベンチで、
前回来た時は出来立てを食べてる女の子達がいたな～
バインミー☆サンドイッチ　ではスープ　も売ってるし、
混雑が緩やかだったらそれもいいかも♪

エビとアボカドのバインミー　と　もっちりパン２種類　登場！


まずは待望の　バインミー　を食べてみました♪

自家製フランスパン　が美味しい！
ベトナム　は　フランス　の植民地だったから　パン　が美味しいって言うけど、
いわゆる　フランスパン　とはまた別物だ～
シュークリーム皮を厚ぼったくして、２度焼きしたらこれと似たモンになる？
皮が軽くてパリパリしていて不思議！
中のパン生地はもっちりしているけど、全体に軽い食感。

サンドイッチの具には　エビ　と　アボカド　と　なます　を中心に、
新鮮な野菜が沢山！
ナンプラー　と　パクチー　の香りが食欲を刺激します♪

本場のモノを食べたコトないから解らんが、
これは日本人向けアレンジがされてんのかな？
エスニック過ぎず食べやすい！

店頭のお花が可愛かった♡

もっちりパン　は　ベーグル　の製法で作ったものだそうです。
フランスパン　とはまた違ったモチモチ食感で、
アレンジ　もエスニック寄りではなく、全般におやつ系。
あんこ入りなど和物も多々ありです。

今回　コーヒーラムレーズンチョコ　とチャイクリームチーズ　の
もっちりパン　を選びました。
クリームチーズ　が入った　ベーグル　が好きだから、
どんな時も　クリームチーズ系　は外せないんですの♪
モチロンどちらも美味しかったです♪







今宵は　Ｔｈｅ　Ｐｉｐｅｔｔｅｓ　の　
“　ＡＢＣ　”　と　“　Ｊｕｄｙ　”　でお開きにします！
６０年代ガールポップが大好きなので、こういうのだいすき♡

東京の桜は　３０日　が予想満開日とのことです♪